Пробуем делать коктейли дома. Прежде справимся у кулинаров,что означает это слово. Вы удивитесь, возможно, как и я, что в переводе с английского это означает «петушиный хвост».
Коктейль — это десертный напиток, являющий собой смесь различных напитков (коньяк, ром, ликёр, водка, вино, сок фруктовый, сливки, молоко, сырое яйцо и др). Коктейли бывают крепкими и десертными. Их смешивают в миксере (наиболее лёгкий и быстрый способ), в специальном сосуде — шейкере — или непосредственно в бокале или фужере.
Рецепт коктейля «Сенсация»
В стакане со льдом смешать 60 граммов белого портвейна, 20 граммов коньяка и 20 граммов виноградного сока. Подавая, украсить бокал спиралью из лимонной цедры.
Рецепт коктейля «Бим-бом»
20 граммов водки, 20 граммов вишнёвого ликёра, 20 лимонного сока смешать в стакане со льдом, вылить в бокал, на дно которого уложена долька апельсина или ломтик лимона, и долить 100 граммов шампанского.
Рецепт коктейля «Чебурашка»
Взбейте 0,5 стакана земляничного или другого ароматного варенья с 1 стаканом охлаждённого молока и 0,5 стакана сливок до образования пены, разлейте в бокалы, сверху присыпьте тёртым на тёрке шоколадом.
Рецепт коктейля «Красная шапочка»
Натереть на мелкой тёрке 1 килограмм моркови, залить 0,5 стакана холодной воды и оставить на 2 часа.
Затем отжать через марлю и добавить около 1 стакана клюквенного сока, сок 1 лимона или 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, сахар по вкусу, взбить веничком и — по бокалам. Наслаждайтесь на здоровье!
Загрузка...
Не стоит забывать, что похмельный синдром от коктейлей тяжелее, чем после употребления чистых алкогольных напитков. Одно дело когда дома сам себе мешаешь, а в баре поди узнай чего бармен в бокал плеснул — аккуратно нужно