Готовим пунш без алкоголя — Чай-пунш по-кубински

За свою многовековую историю технология приготовления горячих напитков претерпела множество вариативных изменений вплоть до отказа от алкогольной составляющей.

Такие напитки могут быть уместны на праздничных событиях даже для подростков. Они способны подчеркнуть своей неповседневностью особую остроту праздничности.

Рецепт чая-пунша по-кубински

Заварить в керамическом чайнике чай и измельчённую гвоздику. Дать настояться в течение 4-5 минут, размешать и процедить через ситечко.

Добавить к заваренному таким образом чаю свежие соки из лимона, грейпфрута, апельсина, нарезанный дольками ананас и сахар. Осталось кастрюлю с таким чаем-пуншем поставить на огонь и нагреть до 70 градусов (как только задымит его поверхность паром, снять с огня).

Чай-пунш по-кубински

Такой чай-пунш разлить по жароустойчивым высоким бокалам и пить горячим во время праздничного десерта. Всё просто, красиво и оригинально.

Ингредиенты для чая-пунша по-кубински:

  • питьевая вода (кипяток) — 0,5 литра;
  • чай чёрный — 30 граммов;
  • измельчённая гвоздика — 1 грамм;
  • свежий сок лимона — из 1 лимона;
  • апельсиновый и грейпфрутовые соки — по 1 стакану;
  • ананас дольками — 250 граммов;
  • сахар — 100 граммов.

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment