Рецепты чая — как пьют чай в Англии и в Китае

Чай по-китайски: По всем правилам чайного искусства в прогретый предварительно кипятком фарфоровый чайник всыпать сухой листовой чай, залить его свежим кипятком, не доливая до края 0,5-1 сантиметр, закрыть плотно крышкой и накрыть на три минуты льняной салфеткой.

Готовый чай разлить по фарфоровым чашечкам и пить горячим без сахара, наслаждаясь ароматом настоящего чая.

Ингредиенты для чая по-китайски (на 1 порцию):

  • питьевая вода (кипяток) — 200 миллилитров;
  • сухой листовой чай — 5 граммов.

Рецепт чая по-английски:

Как пьют чай в Англии?

Чай заварить и настоять под льняной салфеткой в течение пяти минут. Чашки подогреть влитым в них кипятком. В подогретые пустые чашки влить горячее кипяченое молоко и добавить чайный настой. Пить в горячем виде сразу.

Ингредиенты для чая по-английскина (на 1 порцию):

  • вода питьевая (кипяток) — 150 миллитров;
  • чай сухой листовой — 5 граммов;
  • свежее натуральное коровье молоко — 50 миллилитров.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. Китайцы, заваривая в чайничке чай, наливают его кипящей водой до самых краёв, потом накрывают чайник крышкой — лишняя вода (грамм так 50 за счёт формы крышки) переливается через верх, говорят так для чайника очень полезно — окатить его чаем снаружи

    Ответить

Post Comment