Простые рецепты с куркумой для похудения

Куркуму мы в основном ассоциируем с кулинарией. Популярную во всем мире приправу с характерным желто-оранжевым цветом добавляют в мясные блюда, рыбу и овощи, подкрашивают рис и макароны и даже используют в сладких напитках. Но в последнее время считается, что куркума помогает сбросить лишний вес. Это возможно из-за содержащегося в ней куркумина, способного выводить из организма токсины. Именно на фоне очищения организма и происходит уменьшение веса. А еще куркумин атакует «плохой» холестерин (происходит снижение его уровня в организме).
Учитывая такие прекрасные характеристики, стоит попробовать приготовить блюда с добавлением куркумы и понаблюдать за стрелкой весов. Может для вас это именно тот вариант расставания с лишними килограммами.
Имбирно-морковный крем с куркумой.
Понадобится:
— порошок имбиря – 5 гр;
— 2 моркови среднего размера;
— порошок куркумы – 35 гр;
— 250 мл овощного бульона;
— молоко с низким процентным содержанием жира – 75 мл;
— ст ложка масла кокосового;
— небольшое количество соли.
В емкость с антипригарным покрытием выливаем молоко, бульон, добавляем в него куркуму, имбирь, соль и порезанную кружочками морковь. Варим все это, регулярно помешивая, 10 минут. Следите, чтобы смесь не пригорела! Для дальнейшего употребления используйте блендер для превращения массы в пюре.
Напиток с лимоном и куркумой.
Понадобится:
— 200 мл воды;
— 15 гр порошка куркумы;
— ст ложка меда;
— 2 ломтика лимона.
В небольшой емкости необходимо вскипятить воду и всыпать в нее порошок куркумы (старайтесь не получить комочки). Дать 15 минут настояться и добавить мед и лимон, который предварительно необходимо подавить для того, чтобы появился сок.

Салат из листьев эндивия (салатный цикорий), приправленный соусом из куркумы.
Понадобится:
— средний пучок эндивия;
— половинка граната;
— помидор;
— грецких орехов 50 гр;
— лимонный сок – 2 ст ложки;
— оливковое масло – 6 ст ложек;
— порошка куркумы – 25 гр.
Листья салата мелко порежьте, сложите в чашку и добавьте к ним гранатовые зерна и измельченные орехи.
Для соуса: натрите на мелкой терке томат (или протрите через сито), смешайте его с оливковым маслом, лимонным соком и куркумой, чуть подсолите. Заправьте салат приготовленным соусом.
Рецепты очень простые, остается только удостовериться в том, на самом ли деле куркума помогает сбросить вес.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Post Comment