Рецепт бульона с сосисками — супчик по-немецки

Рецепт бульона по-немецки — В готовый кипящий мясной бульон всыпать шинкованную краснокочанную капусту и варить до полуготовности. После чего выложить в бульон резаные сосиски, добавить тёртый свежий или размоченный сушёный размельчённый хрен, соль по вкусу и довести до готовности.

Дать настояться нашему бульону в течение 15 минут и подавать горячим.

Ингредиенты для мясного бульона:

  • мясной бульон — 2 литра;
  • краснокочанная капуста шинкованная — 200 граммов
  • сосиски резаные — 150 граммов;
  • тёртый или измельчённый хрен и соль — по вкусу ( всё можно при желании сократить вдвое).

Рецепт бульона с сосисками

Из краснокочанной капусты я всегда делала только салат, а варить даже не пробовала, предполагая, что это ни весть что такое. Но именно этот рецепт меня переубедил — вкусно, знаете ли… К тому же на салат уходит не весь вилок, а оставшаяся часть у меня чаще всего выбрасывалась.

Теперь другое дело — всё в пользу!

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment