Категория:Свекольник

Простые рецепты со свеклой — борщ и свекольник

Свои пищевые и целебные качества свёкла предоставляет в любом виде. Ни украинский знаменитый борщ, ни винегрет без неё просто не состоится. Однако свёкла может стать участницей самых разнообразных блюд, имея предпочтения  в некоторых национальных кухнях. Корнеплоды свёклы варят, тушат, солят, маринуют, запекают, сушат и просто едят сырыми. Из свежих листьев делают салаты, летние холодные супы.…