Категория:Салаты

Салат с тунцом

Ингредиенты: — Тунец (консервы в масле) 1 банка. — Сыр твердых сортов 150 г — Огурец свежий 1-2 шт. — Яйцо куриное 4 шт. — Морковь 1 шт. — Майонез по вкусу Приготовление: Салат у нас будет слоёный. Поэтому сперва подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь необходимо отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Салат рассчитан на…

Салат праздничный с опятами

Ингредиенты: МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА  1 банка ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК  1 пучок КАРТОФЕЛЬ  3 штуки ВЕТЧИНА  300 г ЯЙЦО КУРИНОЕ3 штуки МАЙОНЕЗ по вкусу Взять глубокую миску и уложить слоями салат: 1 слой — мелко порезанные вареные яйца; 2 слой — зеленый лук; 3 слой — нарезанная кубиками ветчина; 4 слой — нарезанный кубиками картофель, предварительно отваренный в мундире;…

Салат новогодний с шампиньонами

Вкусный салатик на Новый Год! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Шампиньоны — 500 г ● Лук — 1 шт. ● Грудка куриная — 1 шт. ● Огурец — 2 шт. ● Яйца куриные — 2 шт. ● Кукуруза (консервированная) — 1 банка ● Соль — по вкусу ● Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы нарезать пластинами, лук…

Салат, который не надо варить

Вот новый салатик, ничего варить не надо, все порезал и готово! Ингредиенты (всего по вкусу): сырая морковь колбаса маринованные огурцы консервированный зеленый горошек консервированная кукуруза свежие огурцы Приготовление: Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом Не плохой салатик получился… Хрустящий…

Салат Праздничный

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и сытным. Вполне может занять своё место на праздничном столе. Ингредиенты: вареное куриное мясо — 300 г; ветчина — 250 г; огурцы маринованные — 3-4 шт.; помидоры — 2-3 шт.; яйца — 3 шт.; сыр — 50 г; зелень; майонез. 1. Куриное мясо режем…

Салат из овощных шариков

Ингредиенты для салата из овощных шариков: 200 г корня сельдерея; 4 больших моркови; 2 не­больших молодых цукини; 1 рубленый зубчик чеснока; 2 томата; 1 мелко нарубленная лукови­ца; 1 ст. ложка измельченного шнитт-лука; 1 ве­точка базилика; 1 ст. ложка уксуса; 2-3 ст. ложки оливкового (или подсолнечного) масла; черный перец молотый; соль. Приготовление салата из овощных шариков:…

Салат овощной «Весенний»

Ингредиенты для овощного салата «Весенний» 200 г молодого редиса; 200 г молодых мелких ли­стиков одуванчика; 150 г сыра; 2 луковицы; 2-3 ст. ложки майонеза; 1/4 ч. ложки сахарного песка; белый перец молотый; соль. Приготовление овощного салата «Весенний» Редис вымыть, удалить ботву, тщательно промыть листики одуванчиков. Сыр нарезать мелкой соломкой. Можно также использовать слегка солоноватую брынзу,…

Фасолевый салат с каперсами

Ингредиенты для фасолевого салата с каперсами: 600 г молодой зеленой стручковой фасоли; 1 лук-порей; нарезанный кольцами (белая и зеленая часть отдельно); 3 зубчика чеснока; 100 г вареной колбасы; нарезанной кубиками; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ч. ложка сахарного песка; 1 ст. ложка винного уксуса; 1 ст. ложка каперсов (или маринованных семян настурции); белый перец…

Салат «Ницца» с консервированной рыбой

Ингредиенты для салата: 2 томата; 50 г молодого редиса; 1 эндивий (или салат-латук); 1 банка консервированного тунца в масле; 8 соленых анчоусов (или килек); 8 оли­вок; 2 сваренных вкрутую яйца; 1 шт. сваренного в кожуре картофеля; 1 луковица; 1 ст. ложка ук­суса; 2-3 ст. ложки оливкового (подсол­нечного) масла; черный перец свежемолотый; соль. Приготовление салата «Ницца»:…

Салат из кальмаров по-балкански

Салат из кальмаров традиционно готовят с каракатицами и каперсами. Мы предлагаем вариант попроще. Ингредиенты для салата из кальмаров: 400 г замороженных кальмаров; 100 г маслин (без косточек); 2 ст. ложки фаршированных оливок; 1 красный сладкий перец; 1 большая красная луковица; 2 томата; 2 ст. ложки лимонного сока; 1 ст. ложка готовой горчицы; 4 ст. ложки…

Куриный салат в лимонной заправке

Ингредиенты для куриного салата: 4 вареных куриных грудки; 4 черешка сельдерея; 1 стакан измельченных ядер грецких орехов; 1красное и 1зеленое яблоко; сок 1/2лимона; 200г листовой салатной смеси; 1ст. ложка руб­леного базилика. Для заправки: 4ст. ложки майонеза; 1/2ст. лож­ки натертой лимонной цедры; черный перец мо­лотый; соль. Приготовление куриного салата: Вареное куриное мясо нарезать кубика­ми. Вымытые черешки…

Рецепт салата восторг

Этот простой, но очень живописный салат не только украсит любое застолье, но и порадует своим замечательным вкусом гостей и хозяев, особенно если разложить его в высокие прозрачные вазочки-креманки. Благодаря своим сытным и сочным ингредиентам, такой салат будет уместен за любым застольем. Рецепт салата «Восторг» Понадобятся для такого салата копченая курица, вареные яйца, твердый сыр, консервированная…

Готовим курицу «хе»

Интересно, победила ли курица в рецептурном соревновании картофель? Вот ещё один очень привлекательный рецепт приготовления курицы «ХЕ». Этот рецепт для любителей острых блюд — закуска курица «хе». Кроме того, он даст простор для разнообразия, например, на званом обеде или ужине. Рецепт оригинального салата с курицей «хе» Куриную грудку можно использовать в этом рецепте сырой, но…

Полезные продукты — сочный арбуз лакомство и витамины

Летняя пора дарит нам изобилие ягод и фруктов, среди которых почетное место отводится сочному и полезному арбузу. Его лечебные свойства были известны врачевателям еще во времена Древнего Египта, когда в гробницы фараонов, помимо золота, оружия и драгоценностей, оставляли спелые арбузы для защиты от хворей, уже в загробной жизни. Мало кто знает, что это ягода, завезенная…

Рецепт классического салата Оливье

Просто ли готовить «оливье»? Похоже, что каждая хозяйка считает, что этот довольно несложный салат к праздничному столу при наличии необходимых продуктов готовить легко, разве что шинкование ингредиентов занимает столь дефицитное предпраздничное время. В этом посте я предлагаю вашему кулинарному вниманию классический рецепт нашего знаменитого салата Оливье. Наверное, будет правильно считать. что сколько хозяек, столько и…

Весенний салат из яиц и кресс-салата

Вот и дождались весенней погоды с температурой, вполне достаточной для роста весенних салатов, которых ждет-не дождется уставшая кожа нашего лица. Уже вовсю едим зелень многоярусного лука — он начался еще в конце марта, а салаты немного задерживаются — раньше высадить их помешали периодические дожди. Но все же и более поздний посев уже проклюнулся и с…

Рецепт салата из манго и говядины

Для приготовления салата из говядины и манго прежде всего понадобится говяжья вырезка и, как минимум, плоды манго. Особую пикантность придаст этому салату посыпка из смеси мелко рубленного тонкого зеленого лука, листьев кориандра, измельченного арахиса. Говяжью вырезку порезать на стейки и выложить на неметаллическое блюдо с плоским дном, обильно полить сверху соевым соусом и чесночным маслом,…

Оригинальный рецепт винегрета

Что делаем для нашего винегрета? Сварить свёклу (в течение 1 часа и остудить в холодной воде), картофель и морковь сварить вымытыми и в кожуре. Когда вареные овощи остынуть, очистить от кожуры, порезать кубиками или соломкой и все сложить в подходящей емкости. Порезать очищенные от кожуры свежие или маринованные огурцы и свежие яблоки и, добавив шинкованную…

Репа с яблоками — вкусный и простой салат

Никогда раньше не пробовала и сама не готовила ничего из репы — ощущался явный пробел в моей хозяйской практике. Но вот мое любопытство и хороший урожай экспериментально посеянной  на дачном участке репы соединились в новом эксперименте. В салате из тертой репы, который готовится не только просто, но и очень быстро, а репка и яблочко всегда…

Классический салат из черной редьки

Пришла настоящая осень, и ушли с дачных участков свежие огурцы и помидоры. Зато в свои полные права вступает репа и всевозможных сортов редька, о пользе которых всякий давно знает как о источнике грубого волокна, минералов и витаминов. И потому считаю очень актуальным  классический рецепт салата из черной редьки. Рецепт салата из черной редьки Корнеплод черной…