Рецепт салата «Кальмар в белом»

Кальмары — это очень привлекательный море-продукт, диетический продукт. Блюда из него или с его участием всегда беспроигрышны и очень полезны, отличаются привлекательным вкусом, легко усваиваются, оказывают лечебное действие при атеросклерозе, успешно участвуют в обменных процессах веществ в организме человека.

Мясо кальмаров хорошо добавлять в салаты, тушить с овощами (не более 7 минут).

Оказывается, если варить или жарить кальмаров более 5-7 минут, то их мясо становится жёстким и менее питательным.

Рецепт салата «Кальмар под майонезом»

Подготовленных кальмаров, очищенных и вымытых, отварить в подсоленной воде. Извлечь из бульона, остудить и мелко нашинковать.

Рецепт салата "Кальмар в белом"

Порубить мелко варённые вкрутую куриные яйца и соединить с кальмарами, поперчить и заправить майонезом. Всё перемешать и выложить в салатницу горкой, украсив варёным яйцом и зеленью.

Ингредиенты для салата с кальмарами и майонезом:

  • кальмары — 1 килограмм;
  • куриные яйца, варённые вкрутую — 2 штуки;
  • майонез — 150 граммов, перец и зелень по вкусу.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. Салат с участием мяса кальмаров выгоднее смотрится и обретает более изысканный вкус если к нему добавить мелко порезанные зелёные маслины

    Ответить

Post Comment