Категория:Мясные

Салат Праздничный

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и сытным. Вполне может занять своё место на праздничном столе. Ингредиенты: вареное куриное мясо — 300 г; ветчина — 250 г; огурцы маринованные — 3-4 шт.; помидоры — 2-3 шт.; яйца — 3 шт.; сыр — 50 г; зелень; майонез. 1. Куриное мясо режем…

Куриный салат в лимонной заправке

Ингредиенты для куриного салата: 4 вареных куриных грудки; 4 черешка сельдерея; 1 стакан измельченных ядер грецких орехов; 1красное и 1зеленое яблоко; сок 1/2лимона; 200г листовой салатной смеси; 1ст. ложка руб­леного базилика. Для заправки: 4ст. ложки майонеза; 1/2ст. лож­ки натертой лимонной цедры; черный перец мо­лотый; соль. Приготовление куриного салата: Вареное куриное мясо нарезать кубика­ми. Вымытые черешки…

Рецепт салата восторг

Этот простой, но очень живописный салат не только украсит любое застолье, но и порадует своим замечательным вкусом гостей и хозяев, особенно если разложить его в высокие прозрачные вазочки-креманки. Благодаря своим сытным и сочным ингредиентам, такой салат будет уместен за любым застольем. Рецепт салата «Восторг» Понадобятся для такого салата копченая курица, вареные яйца, твердый сыр, консервированная…

Готовим курицу «хе»

Интересно, победила ли курица в рецептурном соревновании картофель? Вот ещё один очень привлекательный рецепт приготовления курицы «ХЕ». Этот рецепт для любителей острых блюд — закуска курица «хе». Кроме того, он даст простор для разнообразия, например, на званом обеде или ужине. Рецепт оригинального салата с курицей «хе» Куриную грудку можно использовать в этом рецепте сырой, но…

Рецепт классического салата Оливье

Просто ли готовить «оливье»? Похоже, что каждая хозяйка считает, что этот довольно несложный салат к праздничному столу при наличии необходимых продуктов готовить легко, разве что шинкование ингредиентов занимает столь дефицитное предпраздничное время. В этом посте я предлагаю вашему кулинарному вниманию классический рецепт нашего знаменитого салата Оливье. Наверное, будет правильно считать. что сколько хозяек, столько и…

Рецепт салата из манго и говядины

Для приготовления салата из говядины и манго прежде всего понадобится говяжья вырезка и, как минимум, плоды манго. Особую пикантность придаст этому салату посыпка из смеси мелко рубленного тонкого зеленого лука, листьев кориандра, измельченного арахиса. Говяжью вырезку порезать на стейки и выложить на неметаллическое блюдо с плоским дном, обильно полить сверху соевым соусом и чесночным маслом,…

Салат из салями и брокколи

В кастрюлю с овощным бульоном всыпать рис и довести до кипения. Убавив огонь, варить под крышкой в течение 20-30 минут до готовности. По прошествии указанного времени снять крышку, выпарить оставшуюся воду, остудить при помешивании. Разделенные на букетики брокколи выложить в дуршлаг, установив его в подходящей кастрюле, куда налито воды на 3-4 сантиметра, и так варить…

Салат Сомбреро — рецепт салата с говядиной и чили

Нарезать острым ножом отварную говядину соломкой. Подготовленную зелень кориандра, вымытую и подсушенную, отложив пару веточек для декорации салата, мелко порубить. Перчики чили, разрезав вдоль пополам, освободить от семян и вымыть, дав стечь воде. После чего перец чили мелко порезать. Выложить зелень кориандра и резаный чили в мясо. К салату «Сомбреро» соус готовится следующим образом:  тщательно…

Салат по-мексикански — рецепт микса с беконом, курицей и авокадо

Если нужно приготовить для званого пира неострый, красивый и оригинальный салат быстро, то лучшего, чем предлагаемый вариант, и выдумывать не нужно. Берем глубокую, лучше прозрачную, тарелку и застилаем её дно несколькими листьями свежего (вымытого) шпината. Нарезаем по возможности тонкими кружочками очень спелые помидоры и следующий слой выстилаем ими. Тонкими же дольками нарезаем авокадо и выкладываем…