Готовим курицу «хе»

Интересно, победила ли курица в рецептурном соревновании картофель? Вот ещё один очень привлекательный рецепт приготовления курицы «ХЕ». Этот рецепт для любителей острых блюд — закуска курица «хе». Кроме того, он даст простор для разнообразия, например, на званом обеде или ужине.

Рецепт оригинального салата с курицей «хе»

Куриную грудку можно использовать в этом рецепте сырой, но редко кто может на это отважиться. Так вот, чтоб все сомнения и страхи развеялись, куриную грудку нужно сварить и остудить, а затем порезать соломкой или разобрать на волокна.

Теперь пора добавить в неё порезанные соломкой сладкий красный и желтый перец, лук репчатый и перемешать.

Следом приступить к готовке соуса. Для этого в кастрюльку налить растительного масла, уксуса столового и поместить на огонь. Постоянно помешивая, добавить приправы и соль.

Как только наш ароматный бульон закипит, добавить томатную пасту и еще немного получившийся соус потомить на слабом огне.

Готовим курицу "хе"

Горячим соусом залить салатную массу, быстро перемешать и оставить на некоторое время для пропитки готового салата. К столу подать остывшим, но не холодным.

Ингредиенты для салата с курятиной:

  • растительное масло — 0,5 стакана;
  • уксус столовый 9% — 2 столовые ложки;
  • куриная грудка — 1 штука;
  • болгарский перец разного цвета — 2-3 стручка;
  • лук репчатый — 1 большая луковица;
  • соль — по вкусу;
  • перец красный молотый и черный молотый — 1/3 чайной ложки;
  • приправа для моркови по-корейски (острая) — 1 столовая ложка;
  • томатная паста — 1 столовая ложка.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. Хотя данный рецепт обещает острое блюдо, но острота достаточно мягкая. Блюдо красиво и заманчиво выглядит и пользуется даже в праздничном застолье предпочтением в выборе.

    Ответить

Post Comment