Что готовить из свеклы — рецепт свекольного салата с соусом

Свекла — очень полезная еда в любом виде. Вот еще один рецепт блюда из свеклы, подкупающий простотой приготовления и возможностью разнообразить даже постное меню.

Испечь в духовке при температуре 160 градусов С предварительно вымытую и подсушенную свёклу в течение 1 часа. Готовую свеклу, остудив, почистить от кожуры и нарезать брусочками.

Ингредиенты для салата из из свеклы:

  • свёкла — 500 граммов;
  • соус винегрет — 3 столовые ложки;
  • зеленый лук — 0,5 пучка.

Теперь нам с вами остается лишь тщательно и аккуратно перемешать печеную и уже сухую свеклу с соусом винегрет, посыпать мелко рубленным зеленым луком и можно подавать на стол.

Рецепт свекольного салата с соусом

Рецепт соуса винегрет

В небольшую баночку с навинчивающейся крышкой влить уксус, высыпать соль и положить горчицу — все тщательно встряхнуть под крышкой до растворения соли.

После чего добавить оливковое масло и продолжить, завинтив баночку крышкой,  взбивать встряхиванием смесь соуса винегрет до однородной консистенции.

Ингредиенты для соуса винегрет:

  • уксус столовый 9-процентный — 1 столовая ложка;
  • оливковое масло — 3 столовых ложки;
  • горчица готовая свежая — 0,5 чайной ложки;
  • соль поваренная — на кончике ножа;
  • перец по вкусу.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment