Cалат из белой фасоли — простая постная еда

Замочить на ночь белую фасоль и отварить ее утром в небольшом количестве воды в кастрюльке с толстым дном до полного ее выпаривания.

После чего влить необходимое количество растительного масла.

Далее добавляем растолченный с солью резаный чеснок, натертый на мелкой  терке репчатый очищенный лук, резанный  соломкой сладкий красный перец, по вкусу  — кусочек жгучего перца и томат-пасту или томатную заправку.

Перемешать все нужно очень аккуратно, не повреждая целостность зерен фасоли. Подают такой салат хорошо охлажденным как постную закуску.

Cалат из белой фасоли

Ингредиенты для салата с белой фасолью (на 3 порции):

  • белая фасоль — 300 граммов;
  • растительное масло — 3 столовых ложки;
  • винный уксус,
  • чеснок, лук,
  • сладкий перец, горький перец
  • соль — по вкусу.

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment