Салаты с зелёным горошком

Каждая хозяйка, уверена, имеет свои рецепты приготовления блюд с зелёным свежим и консервированным горошком, который и сам по себе уже еда, но всё же в некоторых салатных комбинациях он может показаться ещё более привлекательной пищей.

Рецепт салата с горошком Консервированный зелёный горошек выложить в салатницу, залить майонезом и посыпать сверху рубленным яйцом и зеленью.

Ингредиенты для салата с горошком:

  • зелёный горошек — 400 граммов;
  • майонез — 3 столовые ложки;
  • яйцо вкрутую — 1 штука, зелень.

Салат с зеленым горошком

Рецепт салата из зелёного горошка и моркови

Свежие огурцы и варёную морковь нарезать соломкой, соединить с консервированным зелёным горошком, добавить соус сметанный, перемешать и выложить в салатницу, украсив соломкой из моркови, оставленной для этой цели.

Ингредиенты для салата из зелёного горошка и моркови:

  • огурцы свежие — 100 граммов;
  • морковь варёная — 200 граммов;
  • зелёный горошек — 150 граммов;
  • сметанный соус — 0,5 стакана.

Рецепт сметанного соуса

Свежую сметану, соль, сахар, молотый чёрный перец и немного горчицы соединить и перемешать. Если сметана слишком сладкая, добавить столового уксуса или светлого кислого фруктового сока.

Ингредиенты для сметанного соуса:

  • сметана свежая — 0,5 стакана;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • горчица и перец по вкусу.

Рецепт салата из свежего зелёного горошка и риса

Свежий зелёный горошек отварить в малом количестве воды на слабом огне. Промытый рис, предварительно слегка прожаренный в масле, залить кипятком и на слабом огне варить до готовности.

Салаты с зелёным горошком

Получившийся рассыпчатый рис и зелёный горошек смешать, добавить мускатный орех и соль по вкусу. Получившуюся массу выложить в салатницу и сверху украсить оставленным для этой цели горошком. Такой салат хорош  к блюдам из мяса птицы.

Ингредиенты для салата из свежего зелёного горошка и риса:

  • свежий зелёный горошек — 300 граммов;
  • рис — 3 столовых ложки;
  • масло сливочное — 1 столовая ложка;
  • мускатный орех и соль по вкусу.

Питайтесь правильно, вкусно и разнообразно!

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. предпочтительнее употреблять свежий зелёный горошек, так как при консервации теряется свыше 80% витаминов и минеральных веществ, так что лучше летом покупать свежий и замораживать на зиму

    Ответить

Post Comment