Категория:Десерт

Как приготовить шоколад дома?

Этот замечательный рецепт приготовления домашнего шоколада  — просто находка. Давно такой искала и вот с удовольствием записываю его в свой кулинарный актив. Разумеется, шоколад  или шоколадные изделия проще купить в магазине, но рассмотрим очевидные плюсы: пробуете себя в качестве кондитера и получаете натуральный продукт, все ингредиенты которого перед вами, без консервантов и красителей и со…

Шоколадный десерт — рецепт сладкой колбаски

Наверное все мы с вами пробовали в детстве самый беспроигрышный вариант самого простого десерта — шоколадную колбаску, испортить которую  довольно сложно. Мои дети требовали от меня эту сладость каждые выходные, так что к чаю «колбасу» ели без хлеба, но с большим удовольствием. Но вот нашла рецепт и поняла, как далека была моя колбаска от идеала,…

Готовим яблочный десерт — яблоки в сладком соусе

Вот и ещё один интересный праздничный десерт, который, уверена, понравится вам и вашим гостям — ради этого стоит немного повозиться. Приятно кушать! Для приготовления яблочного десерта нам понадобится несложный и недорогой набор продуктов и совсем немного времени. Рецепт яблок в сладком соусе Свежие зеленые яблоки примерно 100 грамм (хотя цвет яблок и сорт зависит от вашего…

Чизкейк — отличный десерт к празднику

Для приготовления такого простого и очень вкусного чизкейка понадобится в первую очередь нежирный творог, немного муки, переспелые бананы да куриное яйцо. Творог пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В получившуюся творожную массу влить куриное яйцо, перемешать всю массу, добавить муку и тоже перемешать и последними выкладываются растертые с сахаром бананы, перемешивать в последний раз до…

Клюквенно-яблочный десерт

Надо ли говорить, как важно поддерживать во время поста витаминно-минеральный баланс в организме, чтобы радостно и  без уныния готовиться к предстоящему религиозному празднику. Предлагаемый десерт из клюквы и яблока  по данному рецепту с этой задачей вполне справится. Перебранную и промытую свежую клюкву размять в подходящей кастрюле и, залив холодной водой, перемешать и поставить вариться под…

Суфле из шпината с цукини

Это несколько затейливое блюдо возблагодарит хозяйку и ее гостей своим необычным вкусом и привлекательным видом. Вымытые цуккини нарезать ломтиками толщиной 5-6 миллиметров и очищенную луковицу порубить мелко, смешать с цуккини и посолить. Разогреть в толстостенной сковороде  оливковое масло, куда выложить подсоленные шинкованные овощи, которые следует жарить на среднем огне, периодически помешивая. Замочить в натуральном свежем…

Мусс из авокадо и креветок — что готовить из морепродуктов

На наш взгляд, очень привлекательная и экзотическая закуска, которая может украсить любой стол и порадовать самых взыскательных гурманов. Всего-то и нужно, чтобы под рукой оказались креветки и авокадо — главные ингредиенты этого блюда. Из вымытого и очищенного авокадо вынуть косточку, порезать и заложить в блендер с лимонным соком, сливками, солью и перцем и, естественно, превратить…

Клюквенный десерт с яблоками — как готовить Чатни

Оригинальный по красоте и по вкусу десерт (чатни) можно приготовить из свежей клюквы и яблок. Для этого ягоды свежей или мороженой клюквы вымыть, перебрать, отбросив некондиционные, и просушить. Качественные свежие яблоки очистить от кожицы, разрезать на 8 долек и, удалив сердцевинку, порезать каждую на кусочки шириной 0,5 сантиметра. В подходящую кастрюльку налить питьевой воды, яблочного…

Банановый десерт — жаренные бананы в сухарях

Рецепт бананов панированных Для начала, давайте очистим наши непереспелые бананы от кожицы, поочерёдно обмакивая во взбитых куриных яйцах, обвалять в панировочных сухарях и, повторно обмакнув в яичной массе, обжарить в кипящем растительном масле на сковороде до зарумянивания корочки. Готовые бананы бережно выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой, а при подаче на стол полить любым фруктовым…

Пудинг рисовый с яблоками и абрикосовым соусом

Рис с яблоками В посуду с горячей водой добавить лимонную кислоту, цедру лимона, гвоздику и выложить в неё очищенные от кожицы целые яблоки среднего размера и сварить до готовности, не переваривая(пробуем зубочисткой). Перебранный  и промытый в тёплой воде рис поместить в кипяток на 5 минут и откинуть на сито. Как только он стечёт, переложить в…

Рецепт десерта — готовим грушу в шоколаде

Безусловно, груша хороша и сама по себе. Согласитесь однако, что иногда хочется чего-либо такого-эдакого. В качестве последнего и предлагается замечательный рецепт десерта с грушей. Помимо полезностей этого фрукта, хочу похвалить его вкусовые качества и особый медовый аромат. Рецепт груши в шоколаде Сначала приготовить шоколадный соус: вскипятив воду с сахаром и ванилью, добавить сливочное масло, чуток…

Готовим десерты — восточные сладости к празднику

«Сладости —  путь к радости» Не зря так считают в народе — без сладостей не обходится ни один праздник. Какой же День влюбленных без сладостей?! На восточных свадьбах, к примеру, сохранился древний ритуал — посыпать молодых сладостями — на счастье. Самая распространенная сладость на Востоке — халва. Она имеет много разновидностей, твердую и мягкую консистенцию.…

Готовим шоколадно-творожный десерт

Рецепт домашнего шоколада И так. Для начала нам с вами нужно будет растереть четыре сырых желтка с восемью столовыми ложками сахара. и в это же время — необходимо вскипятить 4 стакана молока — мы используем молоко средней жирности. Теперь 4 чайные ложки тёртого шоколада размешать с небольшим количеством тёплого молока, добавить в кипящее молоко и…

Шоколадные десерты

В последнее время столько рассказывают в прессе и с телеэкрана об опасных добавках в кондитерских и бакалейных изделиях (глютен, пальмовое масло, трансгенная соя и другие гмо), что со страхом за здоровье, особенно детей, начинаешь возвращаться к доморощенным сладостям, приготовленным из тех продуктов, которым ты доверяешь. Вот несколько рецептов полезных и приятных сладостей-десертов. Делилась я с…