Клюквенно-яблочный десерт

Надо ли говорить, как важно поддерживать во время поста витаминно-минеральный баланс в организме, чтобы радостно и  без уныния готовиться к предстоящему религиозному празднику.

Предлагаемый десерт из клюквы и яблока  по данному рецепту с этой задачей вполне справится.

Перебранную и промытую свежую клюкву размять в подходящей кастрюле и, залив холодной водой, перемешать и поставить вариться под крышкой в течение 10-15 минут.

Готовый отвар процедить через марлю или густое сито и получившийся сок вылить снова в кастрюлю, и, добавив очищенные и нарезанные дольками свежие яблоки, довести десерт из клюквы и яблок до кипения.

Клюквенно-яблочный десерт

К моменту закипания подготовить крахмал, как для киселя, и в момент кипения десерта влить в него, помешивая.  Суп подавать охлажденным.

Ингредиенты для клюквенно-яблочного десерта:

  • ягоды свежей клюквы — 300 граммов;
  • яблоки свежие — 500 граммов;
  • картофельный крахмал — 1 столовая ложка;
  • сахар-песок — 1 стакан.

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment