Мандарины — вкусный и полезный продукт

Родом мандарин из Японии, хотя сейчас его культивируют на Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане. Как ценный диетический продукт мандарин повышает аппетит, улучшает обменные процессы и насыщает организм витаминами в зимнее время года.

Плоды обладают противоцинготным и фунгицидным действием.

Успешным оказывается многократное втирание сока мандарина в участки кожи, поражённые микроспорией и трихофитией.

Спиртовая настойка из кожуры мандаринов повышает аппетит, улучшает пищеварение, размягчает воспалительный секрет в бронхах и верхних дыхательных путях, способствует отделению мокроты.

При кашле, бронхите, тошноте в восточной медицине применяли настойку кожуры, а также водяной её настой.

Мандарины - вкус и польза

Рецепт цукатов из мандариновых корочек

Мандариновые корки вымочить в холодной воде з суток, меняя 2 раза в день воду, варить 10 минут в кипящей воде, затем в сахарном сиропе (1,2 килограмма сахара, 1 стакан воды, 1 килограмм корок) в три приёма по 10 минут с двумя выдержками по 10 часов.

Как сделать цукаты из мандарин

После чего выложить на сито в один слой и подсушить в духовке при 30-40 С. Хранить в плотно закрытых банках в сухом и прохладном месте. Наслаждайтесь и лечитесь на здоровье!

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment