Категория:Желе

Готовим желе правильно — рецепт Торта Мозаики

Желе на фруктово-ягодном отваре готовят так: в горячий сироп ввести при непрерывном помешивании желатин, нагреть до кипения и, когда  он растворится, соединить с фруктовым или ягодным соком и процедить через густое сито. Хочу поделиться нажитым опытом и мудрыми советами домохозяек, ведь всем нам известно, что просто «рецепта» иногда не хватает. Так что предлагаю вам, дорогие…

Желе из крыжовника — вкусный домашний рецепт

Каждое лето приходится решать вопрос об использовании довольно большого дачного урожая крыжовника. Крыжовник — ягода вкусная, полезная, но много не съешь. Ягоды крыжовника отлично хранятся в холодильнике в течение месяца, становясь более спелыми и сладкими. У меня в семье все любят фруктово-ягодные компоты, которые я варю насыщенными и без сахара. Так вот крыжовник — непременный…

Клюквенное желе с йогуртом — рецепт ягодного десерта

Проще всего и быстрее все же делать из клюквы морс, но прекрасным и не трудоёмким десертом может стать желе из клюквы, особенно для детского торжества. Сначала залить холодной водой желатин — пусть размокает. Промыв и перебрав свежую или оттаявшую мороженую клюкву поместить в кастрюльку, засыпать сахаром, залить питьевой водой и поставить на огонь. Доведя до…