Рецепт томатного соуса — заправка для салата и пиццы

Доброго времени суток, дорогие мои читатели! Сегодня в моем доме был настоящий «день гостей» — все пришли — от соседей до детей. Ну и, как хорошая и гостеприимная хозяйка, я предложила всем что-нибудь вкусненькое. Выбор пал на пасту и мясной салат.

Но просто заправить салат майонезом или растительным маслом мне не хотелось, и тогда я вспомнила про оригинальный рецепт томатного соуса для салатов. Хочу добавить, что такая заправка из томатов отлично подойдет и к мясному и к овощному салатику — абсолютно на Ваш вкус!

И еще один приятный факт — такой томатный соус можно смело использовать для приготовления пиццы! Так что официально заявляю, этот рецепт в доме точно пригодиться.

Готовить такой томатный соус очень просто и время приготовления минимально. Сначала нам нужно растереть соль с уксусом до растворения соли.

Рецепт томатного соуса

Продолжая растирать до однородности массы, добавить оливковое масло, а следом  — оставшиеся ингредиенты, а за ними — специи. Так просто — и в ваших руках отличная заправка к салату.

Ингредиенты для томатного соуса:

  • винный уксус — 30 миллилитров;
  • томатная паста — 2 столовых ложки;
  • натуральное оливковое масло —  90 миллилитров;
  • лук репчатый, мелко рубленный, — 1 небольшая луковица;
  • свежий чеснок толченый — 1 зубок;
  • измельченные пряные травы (базилик, эстрагон, зелень петрушки) — 1 чайная ложка;
  • соль, молотый черный перец  и сахар — по вкусу.

Мои гости остались очень довольны моим салатом с томатным соусом и приятным вечером у меня в гостях.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment