Перетереть через металлическое сито творог из цельного коровьего молока, после чего добавить пастеризованное натуральное свежее молоко, соль, сахар, тмин и перемешать до сметано-образной массы.
Основной соус творожный готов к употреблению, но его можно варьировать, используя разные приправы:
- сметаной, майонезом или взбитыми сливками;
- измельченной зеленью по предпочтению;
- томатной пастой или пюре, фруктовым или ягодным свежим соком.
Ингредиенты для творожного соуса:
- свежий жирный творог — 200 граммов;
- пастеризованное натуральное коровье молоко — 1,5 стакана;
- сахар, соль и тмин по вкусу.
Загрузка...
Магазинный творог конечно же не конкурент домашнему, но даже из него получается отличный по своим вкусовым качествам соус, только приобретать творог в магазине нужно тот, который подороже