Категория:Буженина

Домашний рецепт свиной буженины

Наверное, проще купить готовую буженину в магазине, но в нашем случае — это домашнее творчество, помноженное на исключительную чистоту процесса во всех отношениях, приготовленное с любовью! Как готовить свиную буженину Подготовленное мясо свинины замочить в растворе поваренной соли в пропорции: 3-4 столовых ложки соли на 1 литр воды — и выдержать в холодильнике в течение…