Категория:Из кабачков

Кабачки в кляре

Ингредиенты: 1-2 яйца (от размера кабачка); 100 мл простокваши или воды, молока, кефира, пива; пшеничная мука; соль, смесь перцев, чеснок, подсолнечное масло для жарки Как готовить: 1. Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожарились. Солим, перчим, выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем. 2. Для кляра яйца растираем с солью,…