Рецепт рулета из омлета с мягким сыром

Мелко нарубить вымытую подсушенную петрушку и молодые перья зелёного лука. Крупный зубок чеснока, твердый и мягкий сыр потереть на тёрке.Взбить куриные сырые свежие яйца с водой, посолить и смешать со всеми остальными  подготовленными ингредиентами.

Получившуюся омлетную массу рассчитать на три омлета, которые следует обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон.

Начинку приготовить к моменту готовности омлета. Для этого смешать тертые мягкий и твердый сыр с небольшим количеством зелени и молотого чёрного перца. Также можем добавить тонкий кусочек ветчины.

Осталось каждый омлет намазать приготовленной начинкой, по возможности плотнее завернуть рулетом и, нарезав поперёк кусочками, сразу подавать на  стол.

Рецепт рулета из омлета с сыром

Хочу добавить, чорош такой омлет и остывшим к любому времени приема пищи.

Ингредиенты для омлета:

  • свежие сырые куриные яйца — 4 штуки;
  • вода питьевая — 2 столовые ложки;
  • свежая петрушка и зеленый лук — по 1 пучку;
  • чеснок — 1 зубок;
  • твердый сыр для омлета — 50 граммов;
  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Ингредиенты для начинки рулета:

  • сыр мягкий — 250 граммов;
  • твердый сыр — 50 граммов.

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Несколько комментариев - Написать комментарий…

Post Comment