Картофельные котлеты с черносливом

Рецепт картофельных котлет с черносливом (рецепты постного стола) нам для начала нужно будет приготовить пюре из отварного картофеля, посолить, добавить 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана тёплой воды и столько же муки, чтобы получилось не слишком крутое тесто.

Дать настояться минут 20, а в это время приготовить чернослив: очистить его от косточек, залить кипятком.

Раскатать тесто, нарезать стаканом кружки, в середину каждого положить чернослив, сформировать котлеты, защемив тесто в виде пирожков.

Теперь надо обвалять каждую котлету в панировочных сухарях и жарить на сковороде в большом количестве растительного масла.

Подавать с любым возможным для времени года салатом.

Картофельные котлеты с черносливом

Мы, например, делаем к этим котлетам с черносливом, салат из маринованных резанных кружочками огурцов с репчатым луком, порезанным  колечками, политыми оливковым маслом.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment