Свиные рёбрышки в медовом соусе

Свиные ребрышки промыть, дать стечь лишней влаге и выложить в подходящую для запекания емкость, посыпав солью и свежемолотым черным перцем.

Смешать в миске мед и соевый соус до однородной консистенции, полить получившимся соусом подготовленные свиные ребрышки и переворачиванием добиться того, чтобы все они полностью оказались в медовом соусе.

Разогреть духовку до 190 градусов С, поместить в нее жарочную емкость со свиными ребрышками и в таком температурном режиме запекать их в течение 30 минут.

По истечении получаса готовки нам нужно будет увеличить температуру до 220 градусов С и продолжить запекать еще в течение 10 минут.

Свиные рёбрышки в медовом соусе

Соус при этом должен стать густым и тягучим. Подавать сладко-кислые свиные ребрышки горячими.

Ингредиенты для ребрышек в соусе:

  • Свиные свежие ребрышки — 900 граммов;
  • жидкий натуральный мед — 5 столовых ложек;
  • светлый соевый соус — 5 столовых ложек;
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу.

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment