Любители острого омлета, уверена, оценят это очень аппетитное, живописное и скорое в приготовлении блюдо. Для этого нужно вымыть и очистить от семян сладкие перцы, нарезать их тонкими полосками. Чеснок измельчить, а лук репчатый порезать кольцами. В кипящем оливковом масле на сковороде обжарить резаный перец в течение 10 минут на слабом огне. За это время взбить…
Начинать завтрак или ужин с яйца было принято в Древнем Риме. Отсюда пошло выражение «ab ovo» — «с яйца», расширившее своё значение — «начинать сначала». Так что яйцо может стать в прямом смысле началом очень многих аппетитнейших блюд. Например, омлета по-украински, блюда простого, быстрого в приготовлении, а уж какого вкусного оцените, приготовив, сами, а возможно,…
Предлагаю одно из самых лёгких, быстрых и беспроигрышных горячих блюд из продуктов, которые всегда под рукой. Рецепт французского омлета — Жарить омлет лучше в массивной сильно разогретой железной сковороде, протерев предварительно кусочком сырого свиного сала её борта и дно. Взбить интенсивно в миске вилкой 2 сырых яйца, добавив (для пышности омлета) 1 столовую ложку воды…