Рецепт оригинального омлета — правильный завтрак

Начинать завтрак или ужин с яйца было принято в Древнем Риме. Отсюда пошло выражение «ab ovo» — «с яйца», расширившее своё значение — «начинать сначала».

Так что яйцо может стать в прямом смысле началом очень многих аппетитнейших блюд.

Например, омлета по-украински, блюда простого, быстрого в приготовлении, а уж какого вкусного оцените, приготовив, сами, а возможно, и порадуете гостей.

Рецепт оригинального омлета

Варённый в мундире картофель очистить, нарезать кубиками и смешать с мелко нарезанной нежирной ветчиной, добавить к этому отварную стручковую фасоль.

Получившуюся смесь заправить разогретым сливочным маслом, посолить, поперчить и соединить со взбитыми яйцами.

Рецепт оригинального омлета

Омлетную массу вылить на горячую сковороду и, потряхивая во избежании подгорания, обжарить с обеих сторон. Подавая к столу, посыпать тёртым сыром.

Ингредиенты для оригинального омлета:

  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • картофель средних размеров — 2-3 штуки;
  • ветчина нежирная — 130 граммов;
  • фасоль стручковая — 50 граммов;
  • масло сливочное — 2 столовые ложки;
  • сыр твёрдый — 40 граммов;
  • соль и перец по вкусу.

Питайтесь вкусно, разнообразно и будьте здоровы!

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. В детстве любила делать омлет с чёрным и белым хлебом, нарезая его на одинаковые кубики и выкладывая на сковороду в шахматном порядке, было забавно и вкусно

    Ответить

Post Comment