Категория:Отбивные

Куриные отбивные с ананасом и сыром

Способов приготовления столь популярных куриных отбивных достаточно много, и интерес к  таким  рецептам всё возрастает. Привлекает доступность куриного филе,  простота  и беспроигрышное качество приготовленных из него блюд хоть в пир, хоть в мир, хоть в добры люди. Хочется добавить, что куриное филе, без шкуры, не только вкусно, но и очень полезно. Поэтому такой продукт найдется…

Отбивные котлеты из свинины по-китайски

Подготовленные свиные отбивные выложить одним слоем на ровное  дно жарочной емкости, посыпать их сложной приправой, например, «Пять вкусов» (сычуаньский перец, корица, гвоздика, фенхель и анис) и сбрызнуть чесночным маслом и соевым соусом. Каждую отбивную котлету перевернуть несколько раз и втереть  в мясо смесь приправы и соуса руками. Емкость с подготовленными таким образом свиными отбивными котлетами,…