Как готовить Фасоль — полезные белковые продукты

Рецепт фасоли в томатном соусе Отварить фасоль в небольшом количестве воды. Слить отвар и оставить его для готовки соуса. Предварительно обжарить на растительном масле помидоры, нарезанные кружочками, с рубленным репчатым луком, добавить к ним варёную фасоль и непродолжительное время потушить на слабом огне под крышкой.

Рекомендуется добавить  небольшое количество слитого отвара. Закончить приготовление фасоли добавлением лимонного сока и перца чёрного молотого.

Хорошо подать это блюдо, украсив рубленной свежей зеленью и придав толчённый с солью и приправленный растительным маслом свежий чеснок.

Пропорции ингредиентов произвольные — по вкусу хозяйки и ваших домочадцев.

Употреблять фасоль в томатном соусе можно и в горячем и в холодном виде.

Фасоль в томатном соусе

Рецепт стручковой фасоли в масле

Поместить стручковую фасоль в кипящую подсоленную воду, отварить, слить воду и выложить в сковороду с кипящим растительным маслом. Отдельно подать приготовленный по следующему рецепту чесночный соус.

Стручковая фасоль в масле

Рецепт чесночного соуса для фасоли

3 зубочка свежего чеснока растереть с солью и смешать с 2 столовыми ложками растительного масла, 0,5 чайной ложки уксуса (последний по желанию).

Надеюсь, что приведённые рецепты блюд из фасоли помогут разнообразить постный стол и укрепить постный рацион растительными белками.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. Мне нравится просто обжаривать предварительно замоченную на ночь фасоль с луком, потом молотым перчиком в тарелке присыпаешь, м-м-м, объеденье…

    Ответить

Post Comment