Вкусные блюда из тыквы

Тыквенный десерт с яблоками — Обработанную тыкву нарезать ломтиками и уложить в толстостенную кастрюльку или сотейник, сверху поместить очищенные от кожуры мелко нарезанные яблоки (лучше кислых сортов).

Перед готовкой десерта советую вам попробовать тыкву на «сладость», чтобы знать сколько сахара добавить.

Ингредиенты для десерта с яблоками:

  • тыква свежая — 175 граммов;
  • яблоки свежие — 132 граммов;
  • масло — 15 граммов;
  • вода — 30 граммов;
  • сахар — 10 граммов;
  • орехи грецкие — 20 граммов;
  • корица — 0,05 граммов.

Всё посыпать сахаром, влить воду, положить сливочное масло, посолив, припустить до готовности. Подавая к столу, посыпать измельчёнными орехами и корицей.

Рецепт жареной тыквы

Обработанную тыкву нарезать ломтиками, посыпать солью,  чёрным молотым перцем и запанировать в муке. Положить эти ломтики в кипящее на сковороде масло и жарить до поджаристой корочки.

Вкусные блюда из тыквы

После этого сковороду, учитывая жаростойкость ручки, поместить в духовку (не более 180С) и довести до готовности. Подавать со сметаной.

Тыкву жареную можно приготовить в молочном соусе (50 граммов) с кукурузными хлопьями (10 граммов).

Ингредиенты для жаренной тыквы:

  • тыква свежая — 250 граммов;
  • масло сливочное — 15 граммов;
  • мука — 10 граммов;
  • сметана — 40 граммов;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт тыквы, жаренной с картофелем

Обработанную тыкву по 2-3 куска на порцию, посолить, обвалять в муке и жарить на сливочном маргарине (как вариант — растительное масло). Молодой картофель, варённый в подсоленной воде, заправить маслом и посыпать мелко рубленным свежим укропом.

Готовим тыкву с картошкой

Подавая к столу, на картофель положить жареную тыкву. Вместо молодого картофеля можно приготовить жареные помидоры (100 граммов).

Ингредиенты для тыквы, жаренной с картофелем:

  • тыква свежая — 150 граммов;
  • картофель — 150 граммов;
  • маргарин сливочный — 20 граммов;
  • мука — 5 граммов;
  • сметана — 40 граммов;
  • соль и укроп по вкусу.

Рецепт тыквы с кукурузными хлопьями

Обработанную тыкву нарезать кубиками и припустить в небольшом количестве молока и масла. Добавить толчёной корицы, посолить по вкусу и тушить до готовности. В горячее готовое блюдо насыпать сверху кукурузных хлопьев.

Ингредиенты для тыквы с кукурузными хлопьями:

  • тыква свежая — 240 граммов;
  • молоко свежее — 50 граммов;
  • масло сливочное — 20 граммов;
  • корица и соль по вкусу;
  • кукурузные хлопья — 10 граммов.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. Если вдруг вы купили тыкву, а она оказалась несладкой и сухой, то она идеально подходить для жарки, Жарят такую тыкву как и кабачки, да и вкус получается похожий

    Ответить

Post Comment