Запеканка из цветной капусты и курицы

Ингредиенты:
Цветная капуста — 600 грамм;
Куриное филе — 300 грамм;
Сыр — 200 грамм;
Чеснок — 2 зубчика;
Яйца — 3 шт;
Сливки (10%) — 1 стакан;
Соль, перец — по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Запеканки из цветной капусты очень полезны особенно осенне-зимний период. Такое блюдо идеально подойдет на ужин или обед. Вместо сливок в рецепте запеканки можно использовать молоко. Для приготовления понадобится: цветная капуста, куриное филе, сыр твердый (у меня российский), яйца, сливки, чеснок, соль и перец. Цветную капусту разделить на кошечки. Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму. В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем. Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Посолить и поперчить. Выложить куриное филе поверх капусты в форму.
Сыр натереть на средней терке. Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.
Перемешать до однородности. Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.

kapusta

Запеканка из цветной капусты и курицы, готова!

Можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Post Comment