Готовим картофельную запеканку с луком

Рецепт запеканки из картофеля с луком Для начала нам с вами необходимо сырой, чищенный и промытый картофель нарезать тонкими ломтиками и, опустив в кипящую воду, сварить до полуготовности.

Варочную воду слить, оставив немного, ломтики неостывшего картофеля выложить в огнеупорную посуду.

Емкость в которой мы собираемся готовить нашу картофельную запеканку с луком обязательно нужно предварительно смазать маслом, слоями, пересыпая солью, чёрным молотым перцем и мелко нарезанным луком.

Сверху покрыть стружками сливочного масла, сбрызнуть оставленным картофельным бульоном и плотно закрытую посуду с картофелем поставить в горячую духовку (не более 190 градусов) на 35-40 минут.

Готовим картофельную запеканку с луком

Ингредиенты для картофельной запеканки с луком:

  • свежий картофель — 1 килограмм;
  • лук репчатый — 1-2 луковицы;
  • сливочное масло — 4 столовые ложки;
  • варочный бульон — 0,5 стакана;
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Такое блюдо — прекрасный и универсальный гарнир к птице, мясу и рыбе и, мы уверены, украсит праздничное застолье или любой званый пир.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment