Категория:Выпечка

Пирог с мясом «Проще не куда»

Основное его преимущество — тесто на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Ингредиенты 2 яйца 0.5 чайной ложки соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 чайной ложка соды Начинка: 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец…

Мясные оладьи на скорую руку

Ингредиенты: Кефир — 1 литр Яйца куриные — 2 шт Сода пищевая — 1 щепотка Мука — 1 Стакан Соль, сахар —  По вкусу Фарш мясной — 400 Грамм 1. В кефир добавить яйца и щепотку соды. Перемешать венчиком. 2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три…

Постные блины

Во время великого поста многие интересуются постными рецептами различных блюд. В данной статье мы очень подробно опишем, как приготовить вкусные постные блинчики, которые ничуть не хуже обычных блинов. Нам понадобятся некоторые ингредиенты, а именно: парочка стаканов муки, пара стаканов воды, две ложки простого или коричневого сахара, немного соли, сода гашеная или разрыхлитель половина стаканчика растительного масла.…

Пирожки «Вкуснотища»

Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют несколько дней  Тесто готовиться сразу и тут же лепятся пирожки. Ингредиенты: 1 стакан теплой воды; 50 гр. прессованных дрожжей; 1 ст. ложка сахара; 1 ч. ложка соли; 3 ст. ложки подсолнечного масла; 4 стакана муки; 1 стакан крутого кипятка; начинка любая. Процесс готовки: В теплой воде развести дрожжи,…

Cлоёная самса с мясом

Ингредиенты: Для теста: — Мука — 1 кг — Вода кипяченая — 2 стакана — Сливочное масло — 200 г — Соль — неполная 1 чайная ложка Для начинки: — Свинина — 500 г — Говядина — 500 г — Лук — 3-4 средние луковицы — Растительное масло для жарки Пошаговое приготовление: 1. В самом начале подготовим…

Как быстро приготовить пиццу

Спасибо, итальянцам за пиццу, ставшую популярнейшим международным блюдом! Только услышишь: «Пицца!», сразу отведать её хочется, даже если сыт. Рецептов пиццы множество — каждая хозяйка  — автор своей домашней пиццы и семейных секретов её приготовления. У меня послушная помощница — хлебопечка, которая всего за один час приготовит хоть дрожжевое, хоть недрожжевое тесто для пиццы. Остальное —…

Рецепт домашнего орехового хлеба

Всё приедается — хочется чего-то нового и необычного. Ореховый хлеб, испеченный по приводимому здесь рецепту, должен справиться с этой задачей и порадовать своим изысканным вкусом. У него только один «недостаток» — очень аппетитный. Рецепт домашнего орехового хлеба Муку обязательно просеять, даже если она из хорошо закрытого пакета. Просеянную муку, тертый орех, дрожжи пекарские и соль…

Простой рецепт домашнего овсяного печения

Овсяная каша по утрам, по мнению некоторых диетологов и любителей, очень полезна. Если бы она еще была так же вкусна и не приедалась. А вот овсяное печенье уговорит кого угодно чаще употреблять овсянку. Готовится оно достаточно просто и быстро. Рецепт домашнего овсяного печенья В подходящую емкость поместить растопленное сливочное масло, сахарный песок и хорошенько растереть…

Рецепты блюд из картофеля: картопляники и картофельная бабка,

Начнем с простого рецепта дрочены, или как еще её называю «картофельной бабки». Дрочёна картофельная (бабка). Итак, нам нужно натереть на тёрке (средней жесткости) сырой картофель, в натертую картошку добавить 1 столовую ложку пшеничной муки, перец, соль по вкусу, не забываем про репчатый лук — он наш верный помошник и в мясных котлетах и в драниках…

Как готовить профитроли — вкусные пирожные дома

Какой бы хлопотной ни казалась стряпня из теста, все равно хочется чего-то такого эдакого при малой затрате сил и времени. Да чтобы и гостям и домочадцам угодить и себе в удовольствие. Попробуем приготовить профитроли, а из них вкусные заварные пирожные. Преимущество приготовления домашних заварных пирожных — чистота процесса и свежесть продукта. Кроме того профитроли можно…

Пирог с маком — вкусная выпечка

Пирог оригинальный с маком «бабушкина салфетка» будет стоить вам определенных творческих усилий, но, поверьте, это того стоит — всех удивите и порадуете его видом и вкусом. Рецепт пирога оригинального с маком «Бабушкина салфетка» Замешать некрутое тесто, можно доверить это хлебопечке, кладем на полчаса в полиэтиленовый пакет и оставляем в тёплом месте, чтобы он подошёл. После…

Рулет со сгущенкой — быстрая вкусная выпечка

Все любят пироги и прочую сладкую выпечку, особенно вкушать и наслаждаться — кто бы готовил только! В нашем случае и готовить-то почти нечего: все смешать, вылить, включить духовку и через время достать такое яство — язык проглотишь, ну, уж пальчики точно оближешь, хоть это за рамками приличий… Рецепт быстрого рулета В подходящую емкость выливаем содержимое…

Рецепт тыквы с яблоком — запекаем в духовке по-домашнему

Как полезна тыква в рационе осенне-зимнего питания, доказывать излишне. Однако не все любят вкус блюд из тыквы, а тыквенная каша приедается. Приводим еще один вариант вкусного блюда из тыквы с яблоком. Рассказала о нем Алла Будницкая на телеканале «Союз». Я попробовала — очень вкусно и оригинально. Рецепт тыквы, запеченной в духовке с яблоком Тыкву приготовить,…

Печем низкокалорийный хлеб в хлебопечке

Хлеб — всему голова! И с этим невозможно и бесполезно спорить. Что бы ни говорили знатоки тонкостей правильного питания, хлеб — это главный продукт питания человечества. Другое дело, что хлеб хлебу — рознь, и с этого места  начнется мой рассказ об облегченном по углеводам хлебе из хлебопечки. К хлебопечке прибегла в стремлении получить благополучный хлеб…

Рецепт печеных яблок в слоёном тесте

Рецепт яблок в слоёном тесте — Раскатать в виде пласта слоёное тесто до 0,5 см (слоёное готовое тесто можно приобрести в кулинарном магазине) и нарезать квадратиками или ромбами достаточной для заворачивания яблока величины. Подготовленные яблоки ( без сердцевинки, но не прорезанные насквозь), поместить в середину квадратика, в выемку яблока засыпать сахар и завернуть его в…

Тонкие блины с отрубями

По всей вероятности, сколько хозяек, столько и рецептов блинов. Блины тонкие — это оптимальный вариант полакомиться нежирными блинами без опасения  получить лишние углеводы, которые затем успешно перекочуют в виде этого ужасного висцерального жира в наши талии и бедра. Человечество, слава Богу, настолько научно изобретательно, что обнаружило очень простое углеводное препятствие — обыкновенные бакалейные отруби, которые…

Ажурные блины к Масленице

Всем известно, что главным атрибутом Масленицы являются всевозможные традиционные блины. Но речь пойдет о блинах оригинальных — ажурных в прямом смысле слова. На вкус они блины и блины, но форма причудливая настолько, насколько хватит мастерства и творческой фантазии хозяйке. Рецепт ажурных блинов Приготовить обычное жидкое тесто на молоке, яйцах, на растительном масле с пшеничной мукой…

Домашний рецепт шоколадно-творожного торта

Каким акустическим шелком звучит само слово шоколад, а уж все рецепты, просто включающие это слово, уже заслуживают внимания. Наш рецепт шоколадно-творожного пирога содержит еще один вкусный ингредиент — творог — беспроигрышный результат наших усилий создать очень вкусный десерт для любимых домочадцев и званых гостей. Для приготовления этого шоколадно-творожного пирога творог, если вы не предпочтете творожную…

Шоколадный торт из песочного печенья

Сколько не покупаю при срочной необходимости торт в магазине, нет того наслаждения, какое дает торт по домашнему рецепту. Таких рецептов немало, но очень приглянулся домашний рецепт торта шоколадного из печенья. Результат беспроигрышный и зависит только от качества ингредиентов. Простота и быстрота его приготовления — вне всяких сомнений! Песочное печенье измельчить просто руками. В небольшой кастрюле…

Оладьи из капусты — Постная еда

Всем понятно, чтобы постная еда все-таки не угнетала аппетит, ее надо в пределах постной диеты пытаться разнообразить. Выбор продуктов этого периода ограничивается преимущественно овощами, фруктами, крупами, мучными изделиями и в разрешенные дни растительным маслом. Оказывается и в этом ассортименте обнаруживается множество вариантов блюд для постного стола. Вот одно из них, которое я углядела в передаче …