Категория:Блины

Постные блины

Во время великого поста многие интересуются постными рецептами различных блюд. В данной статье мы очень подробно опишем, как приготовить вкусные постные блинчики, которые ничуть не хуже обычных блинов. Нам понадобятся некоторые ингредиенты, а именно: парочка стаканов муки, пара стаканов воды, две ложки простого или коричневого сахара, немного соли, сода гашеная или разрыхлитель половина стаканчика растительного масла.…

Тонкие блины с отрубями

По всей вероятности, сколько хозяек, столько и рецептов блинов. Блины тонкие — это оптимальный вариант полакомиться нежирными блинами без опасения  получить лишние углеводы, которые затем успешно перекочуют в виде этого ужасного висцерального жира в наши талии и бедра. Человечество, слава Богу, настолько научно изобретательно, что обнаружило очень простое углеводное препятствие — обыкновенные бакалейные отруби, которые…

Ажурные блины к Масленице

Всем известно, что главным атрибутом Масленицы являются всевозможные традиционные блины. Но речь пойдет о блинах оригинальных — ажурных в прямом смысле слова. На вкус они блины и блины, но форма причудливая настолько, насколько хватит мастерства и творческой фантазии хозяйке. Рецепт ажурных блинов Приготовить обычное жидкое тесто на молоке, яйцах, на растительном масле с пшеничной мукой…

Гречневые блины — постное меню

Слегка подсушить на горячей сухой сковороде перебранную гречневую ядрицу, остудить и смолоть на кофемолке. Получившуюся муку просеять и разделить на четыре части. Третью часть этой муки развести тёплой водой, в которой предварительно разведены были дрожжи. Тщательно замешанную опару поместить в тёплое место и накрыть салфеткой. В поднявшееся тесто всыпать остальную муку, соль, сахар, тщательно взбить…

Рецепты вкусных блюд из тыквы

Если кто-то вам скажет, что он не любит тыкву, то, скорее всего, он не умеет её готовить. Очень полезно и любить тыкву и правильно готовить. Я уже много писала, про этот полезный и вкусный продукт, но фантазии нет предела и тыква продолжает нас радовать своей доступностью и вкусовыми кулинарными достоинствами! Рецепт блинчиков с тыквой Тыкву…

Готовим дрожжевые блины — как встретить Масленицу

Помните — Пушкин написал в романе «Евгений Онегин» о семье Лариных: «У них на Масленице жирной Водились русские блины!» Если вы желаете, чтобы и у вас была жирная и вкусная Масленица, то  эти рецепты, надеюсь, вам помогут. Рецепт дрожжевых блинов Молоко или воду или то и другое, взятые вместе, нагреть до 30 С. Растворить в…

Рецепты Блинов — бисквитное, слоёное и пресное тесто

Если в приготовленное для блинов тесто влить 2-3 столовых ложки растительного масла и хорошо перемешать, то смазывать сковороду нужно будет только для первого блина. Чтобы дрожжевые блины сохранили свою пышность, ни в коем случае не мешайте подошедшее тесто. Изделия из пресного теста выйдут воздушными и рассыпчатыми, если в него добавить 1 столовую ложку коньяка. Чем…