
Ингредиенты:
Кефир — 1 литр
Яйца куриные — 2 шт
Сода пищевая — 1 щепотка
Мука — 1 Стакан
Соль, сахар — По вкусу
Фарш мясной — 400 Грамм
Яйца куриные — 2 шт
Сода пищевая — 1 щепотка
Мука — 1 Стакан
Соль, сахар — По вкусу
Фарш мясной — 400 Грамм
1. В кефир добавить яйца и щепотку соды. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой — какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!
И наслаждаемся результатом!