Категория:Пироги

Пирог с мясом «Проще не куда»

Основное его преимущество — тесто на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Ингредиенты 2 яйца 0.5 чайной ложки соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 чайной ложка соды Начинка: 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец…

Cлоёная самса с мясом

Ингредиенты: Для теста: — Мука — 1 кг — Вода кипяченая — 2 стакана — Сливочное масло — 200 г — Соль — неполная 1 чайная ложка Для начинки: — Свинина — 500 г — Говядина — 500 г — Лук — 3-4 средние луковицы — Растительное масло для жарки Пошаговое приготовление: 1. В самом начале подготовим…

Пирог с маком — вкусная выпечка

Пирог оригинальный с маком «бабушкина салфетка» будет стоить вам определенных творческих усилий, но, поверьте, это того стоит — всех удивите и порадуете его видом и вкусом. Рецепт пирога оригинального с маком «Бабушкина салфетка» Замешать некрутое тесто, можно доверить это хлебопечке, кладем на полчаса в полиэтиленовый пакет и оставляем в тёплом месте, чтобы он подошёл. После…

Пироги с грушей и сливой — готовим тесто в хлебопечке

Пироги летом? Жарко… Конечно же, жарко! Но если у вас хлебопечка, газовая печка «Ганза» и домашнее кондиционирование, то за 2,5 часа климат вашего жилища не пострадает от потепления. А пирогов вкусных и быстрых хочется всегда! Вот как это делается. По рецепту «Дрожжевая пицца» готовится в хлебопечке тесто  в течение 1 часа. За это время следует…

Открытый пирог с капустой и грибами — как готовить постные блюда?

Многих занятых на работе хозяек, пожалуй, слова «пирог», «торт» и вообще выпечка в любом виде ввергают в панику — возня, затратно по времени — лучше купить что-нибудь готовое. Тоже выход, но есть минусы: не с пылу с жару, неизвестно качество ингредиентов, не пахнет дома пекущимися пирогами, совсем никакого праздника, а главное, утрачивается авторитет самой хозяйки…

Творожник с вишнями — рецепт творожного вишневого пирога

Замечательный вкус, достаточно быстрое и простое приготовление классического творожника с вишнями, думается, понравится многим и может стать кулинарным подарком для любимых женщин к 8 Марта. Вот как он готовится. Тесто для коржа готовится из питьевой воды, муки высшего сорта, куриных сырых желтков, сливочного масла, соли и сахара. В чистую сухую ёмкость сначала насыпается просеянная мука,…

Как испечь пирог с айвой — рецепт айвового десерта

Тесто для открытого пирога с айвой готовится точно так же, как для открытого пирога с капустой, только положить на одну ложку больше сахара. Когда готовое и формованное тесто расстоится на противне в течение получаса, выложить на него сначала пропущенные через мясорубку чищенные грецкие орехи, смешанные с порошком какао и сахарным песком, разровнять. Теперь нам нужно…

Как испечь пирог с капустой — готовим в хлебопечке

Общепринято считать, что печение пирогов дома — дело хлопотное и времени на него уходит уйма. Но если у вас есть хлебопекарня с режимом «Тесто», то эта вся кулинарная канитель уложится чуть больше, чем в полтора часа. А главное, всё «элементарно просто»! Открываем инструкцию к своей автоматической хлебопекарне (у меня LG модель HB-2051 BCJ) на 80-81…

Готовим кулебяку с рыбой

Рецепт кулебяки с рыбой (из меню православной кухни) Замесить крутое постное тесто, раскатать его продолговатыми коржами шириной 18-20 сантиметров, а толщиной в 1 сантиметр. Выложить на середину каждого коржа слоями подготовленную начинку: отварной рис, рыбный фарш, натёртую на крупной тёрке и обжаренную морковь, нарезанный полукольцами и обжаренный в растительном или оливковом масле лук репчатый с…

Постный луковый пирог — рецепт Луковника

На период поста приходится ограничивать себя в употреблении любимой всеми сдобной выпечки. Только не следует забывать о дрожжевом тесте, о его постных возможностях. Из него можно выпекать сладкие и несладкие пироги. Этот рецепт докажет нам лишний раз, что вкусно кушать можно и в период поста и нам остается лишь приложить немного усилий и порадовать себя…

Рецепт карамельного наливного пирога

Такой пирог можно приготовить за 1 час как для неожиданных гостей, заняв их чем-нибудь на это время, так и для семейного десерта из самых доступных продуктов. Пока разогревается духовка в режиме 180 градусов, можно развести жидкое наливное тесто, которое готовится по такому рецепту: Рецепт теста для карамельного наливного пирога В двухлитровую емкость налить 1 стакан…

Как испечь медовый пирог — несложная выпечка

В тёплой воде растворить сахар и мёд, размешивая до полного растворения. Когда сироп остынет, добавить просеянную муку, замешивая ложкой до консистенции густой сметаны. В большой столовой ложке погасить соду уксусом и влить шипящую жидкость в тесто, аккуратно помешивая. В приготовленное тесто положить изюм и орехи, ванильный сахар или тёртую цедру. Тесто вылить в промазанную растительным…

Рецепт классической Шарлотки

Очень давно хотела приготовить бабку яблочную, называемую «шарлот» или проще «шарлотка», и путала его с яблочным пирогом. Оказывается, тесто как таковое здесь вовсе не причём, а готовится правильно шарлот по классическому рецепту — обязательно с корицей и свежими яблоками. Думаю, что такой несложный и вкусный пирог украсит и разнообразит наше ежедневное меню! Рецепт классической Шарлотки…

Рецепт манников — готовим из манного теста

Сварить манную кашу из 1 литра молока и 18 столовых ложек манной крупы (соль, сахар — по вкусу), снять с огня и, естественно, дать остыть так, чтобы можно было терпеть рукам. Руки окунуть в муку, ложкой набирать из кастрюли горячую кашу, руками придавая ей форму лепёшек. В середину каждой лепёшки класть начинку, защипывать её в…