Рецепт манников — готовим из манного теста

Сварить манную кашу из 1 литра молока и 18 столовых ложек манной крупы (соль, сахар — по вкусу), снять с огня и, естественно, дать остыть так, чтобы можно было терпеть рукам.

Руки окунуть в муку, ложкой набирать из кастрюли горячую кашу, руками придавая ей форму лепёшек.

В середину каждой лепёшки класть начинку, защипывать её в виде пирожка и укладывать на посыпанную мукой доску.

Приготовленный таким образом наши манные оладушки-пирожки нужно обвалять во взбитом сыром яйце и жарить на сковороде в подсолнечном масле с двух сторон.

Подавать горячими со сметаной. Замечательный завтрак — приятного аппетита!

Рецепт манников

Начинка для манников:

  • 500 г творога пропустить через мясорубку,
  • добавить 1 сырое яйцо,
  • по вкусу соль, сахар,
  • добавить ваниль и все хорошо растереть.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Несколько комментариев - Написать комментарий…

  1. Неплохо бы между фразами: «снять с огня» и «Руки окунуть в муку, ложкой набирать из кастрюли горячую кашу, руками придавая ей форму лепёшек» — добавить «дать каше немного остыть», а то мука как термоизолятор, по-моему, не очень…

    Ответить

Post Comment