Постный луковый пирог — рецепт Луковника

На период поста приходится ограничивать себя в употреблении любимой всеми сдобной выпечки. Только не следует забывать о дрожжевом тесте, о его постных возможностях. Из него можно выпекать сладкие и несладкие пироги.

Этот рецепт докажет нам лишний раз, что вкусно кушать можно и в период поста и нам остается лишь приложить немного усилий и порадовать себя несложной и вкусной едой.

Рецепт лукового пирога

Замесить классическое дрожжевое тесто из воды, муки, дрожжей и соли.

Дождаться, когда оно подойдёт, и разделить на равные части, которые раскатать на тонкие одинаковые лепёшки.

Переложить их мелко рубленным и обжаренным на растительном масле репчатым луком и в духовке запечь в течение 45-50 минут.

Постный луковый пирог

Готовый пирог вынуть из духовки и накрыть полотенцем, чтобы стал мягким.

Ингредиенты для теста лукового пирога:

  • питьевая вода — 2 стакана;
  • пшеничная мука — 800 граммов;
  • дрожжи пекарские в брикете — 30 граммов;
  • соль — 1 чайная ложка.

Ингредиенты для начинки лукового пирога:

  • лук репчатый — 8 луковиц;
  • растительное масло — ¾ стакана;
  • соль — пол чайной ложки.

Поститесь на здоровье!

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment