Рецепты Запеканки из тыквы

Рецепт запеканки из тыквы — Припущенную с маслом резанную кубиками тыкву смешать с пшённой кашей, сваренной на молоке, и добавить взбитые яйца.

Полученную смесь уложить ровным слоем на противень или сковороду, смазанную жиром, и запечь  в горячей духовке (не более 180 С) до готовности.

Перед подачей к столу нарезать запеканку на порции и полить масло, сметанным соусом или просто сметаной.

Запеканку из тыквы можно приготовить и с другими соусами — со сладкими соусами (50 г): яичным сладким, фруктовым пюре или ягодным киселём.

Запеканка из тыквы

Ингредиенты для запеканки из тыквы:

  • Тыква свежая — 100 граммов;
  • крупа пшеничная — 40 граммов;
  • молоко свежее -50 граммов;
  • масло сливочное 15 граммов;
  • яйцо сырое — четверть штуки;
  • сметана — 40 граммов или соус — 50 граммов.

Рецепт запеканки из тыквы с фасолью

Обработанную и порезанную кубиками тыкву припустить с маслом до готовности. Фасоль уже сварена и протёрта — перемешать её с готовой тыквой, заправить сырым яйцом, мускатным орехом и посолить. Выложить полученную массу на смазанный противень или сковороду, посыпать толчёными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в горячей духовке в течение получаса.

Как готовить тыкву?

Ингредиенты для запеканки из тыквы с фасолью:

  • тыква свежая — 150 граммов;
  • фасоль — 40 граммов;
  • масло сливочное — 25 граммов;
  • сырое яйцо — четверть штуки;
  • сухари молотые — 5 граммов;
  • мускатный орех, соль по вкусу.

Запеканка из тыквы с творогом

Обработанную и порезанную кубиками тыкву, припущенную на масле до готовности соединить со сваренной накануне густой молочной манной кашей и сухим протертым творогом.

С чем готовить запеканку

Добавить яйцо, сахар, тмин, соль по вкусу. Хорошо перемешанную эту массу переложить на промазанную сковороду или противень, разровнять, смазать яйцом и запечь в духовке в течение получаса до готовности. К подаваемой запеканке — сметану.

Ингредиенты для запеканки из тыквы с творогом:

  • тыква свежая -150 граммов;
  • творог сухой — 80 граммов;
  • крупа манная — 20 граммов;
  • молоко свежее — 40 граммов;
  • яйцо сырое — 0,5 штуки;
  • сахар — 15 граммов;
  • масло сливочное — 20 граммов;
  • тмин по вкусу;
  • сметана — 40 граммов.

Как видите, всё просто, из доступных продуктов, разнообразит рацион, а уж как полезно — спросите у тыквы! Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Несколько комментариев - Написать комментарий…

Post Comment