Категория:Грибы

Низкокалорийная грибная икра для правильных бутербродов

Ингредиенты: Шампиньоны 0.5 кг (вареных) Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сладкий болгарский перец 1 шт. Жгучий перец 1 шт. Чеснок 5 зуб. Томатная паста 2 столовых ложки Соль и перец Приготовление: Отварить грибы. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, смазанной каплей масла до золотистого цвета, перец почистить от семян и порезать…

Домашний рецепт быстрого маринования грибов

Любое застолье украсят маринованные грибочки, но домашнее маринование грибов чревато опасностью ботулизма, а такое краткосрочное маринование, что называется «загодя» никакой опасности не представляет, потому что не нуждается в консервировании, экономит семейный бюджет, время и поспеет к намеченному званому обеду или ужину в качестве популярной острой закуски. Домашний рецепт быстрого маринования грибов Грибы свежие можно приобрести…