Категория:Бутерброды

Бутерброды с сельдью или селедочным паштетом

Бутерброды с селедочным паштетом — Начинаем с приготовления селедочного паштета, для чего следует отварить картофель в мундире, остудить и почистить от кожуры. Сельдь почистить от кожи и костей и вместе с жареным луком и очищенным картофелем пропустить через мясорубку (вместо сельди можно использовать другую похожую на сельдь рыбу с добавлением небольшого количества филе кильки). К…

Бутерброды с рыбой — рецепты вкусных бутербродов

Бутерброды с лососиной — Маленькие обжаренные ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, положить сверху ломтики соленой лососины, свернутые рулетиками или фунтиками. Украсить веерочками из лимонных ломтиков, «лисичками» из сливочного масла, тонкими кольцами репчатого лука или черной икрой. Бутерброды с угрем Очистить от кожи и костей (хребта) копченый угорь. На ломтики хлеба, намазанного сливочным маслом, положить…

Бутерброды с мясом

Было бы мясо, а как его съесть, всем известно. Да, но можно же съесть с особым смаком и красиво! Вот несколько рецептов вкусных и красивых бутербродов. Бутерброд с мясным холодцом или зельцем Намазать на ломтики ржаного хлеба тонкий слой свежей горчицы или горчичное масло, а сверху положить сантиметровые слой аккуратно срезанного крепкого холодца или зельца…

Рецепты фруктовых бутербродов

Заслуживают нашего гастрономического интереса и фруктовые бутерброды, которые очень любят дети. С ними легко достигать разнообразия в десерте. Бутерброды с яблоками Свежие яблоки порезать кружочками и удалить сердцевинку, недолго поварить в небольшом количестве сахарного сиропа и выложить их на поджаренные круглой формы ломтики белого хлеба или плотного батона, намазанные сливочным или шоколадным маслом. Украсить фруктовый…

Бутерброды закусочные — рецепты и советы

Бутерброды — это очень популярная еда, уместная к завтраку, в дороге и даже на фуршете.Разнообразие бутербродов просто поражает. Они бывают сладкие, острые и горячие. Здесь приводятся рецепты острых бутербродов. Ингредиенты для бутербродов с луковой пастой: лук репчатый — 2 большие луковицы; масло сливочное — 20 граммов; яблоко — 1 штука; вареное вкрутую яйцо — 1…

Тосты с козьим сыром — итальянская закуска

Тосты — популярная закуска, и рецептов их приготовления, естественно, множество. Этот рецепт, возможно, пополнит вашу домашнюю коллекцию таковых. Рецепт тостов с козьим сыром. Обязательным условием приготовления таких тостов является наличие козьего сыра, твердого и с плесенью. Сначала помазать подготовленные ломти хлеба чесночным маслом с обеих сторон. К этому моменту  тостер разогреть до высокой температуры и…

Горячие бутерброды с салом — рецепт потапцев с салом

Это очень простое, быстрое (на скорую руку) и популярное блюдо украинской кухни «потапцы с салом» готовится следующим способом. Свежее свиное сало нарезать кусочками по 10-15 граммов, переворачивая, обжарить на горячей сковороде и выложить на тарелку. Нарезанный для бутербродов ломтиками ржаной (возможен любой) хлеб обжарить с обеих сторон на свином жире, оставшемся при обжарке сала. Из…

Бутерброды из ржаного хлеба с рыбой — холодные закуски

Казалось бы — всего лишь бутерброды, а вот если вам пришлось принимать неожиданных гостей, а хотелось бы это сделать ещё вкусно и привлекательно, то вот такие бутерброды из ржаного хлеба могут оказаться в самый раз во всех отношениях. Сколько же мы — люди придумали рецептов бутербродных, видов и подвидов! И сандвичи и канапе и хот-доги,…