Бутерброды с мясом

Было бы мясо, а как его съесть, всем известно. Да, но можно же съесть с особым смаком и красиво! Вот несколько рецептов вкусных и красивых бутербродов.

Бутерброд с мясным холодцом или зельцем

Намазать на ломтики ржаного хлеба тонкий слой свежей горчицы или горчичное масло, а сверху положить сантиметровые слой аккуратно срезанного крепкого холодца или зельца так, чтобы ломтик был покрыт полностью, а сверху листочек сельдерея или веточку петрушки.

Бутерброд с говяжьим филе и яблоками

Нарезать маленькими кубиками тушеное говяжье филе, добавить к нему мелко рубленные очищенные от кожуры свежие яблоки, натертый хрен, сметану или майонез, что в совокупности следует перемешать и выложить ровным слоем на ломтики белого хлеба, предварительно намазанные сливочным маслом. Украсят такой бутерброд тонкие ломтики свежего спелого томата.

Бутерброды с мясом

Бутерброды с сосиской

Намазать сливочное масло на ломтики обжаренного в сливочном масле белого хлеба, сверху положить разрезанную вдоль и обжаренную сосиску. Украсить дольками свежего спелого томата и полосочками твердого сыра. Вместо сосиски можно употребить другую колбасу.

Бутерброды с салатной и колбасной начинкой

В продолговатой булке сделать горизонтальный прорез дальше середины. Заложить в него овощной салат (морковь, сельдерей, яблоки), сверху которого положить горячую или холодную сосиску, украсив веточкой петрушки или укропа.

Бутерброды с колбасной массой

Пропустить через мясорубку или мелко порезать диетическую колбасу (любое вареное мясо или ветчину). Добавить в полученную массу сметану или бульон, соль, перец молотый, обжаренный мелко рубленный репчатый лук, рубленую зелень петрушки и все перемешать до однородности. Ломтики свежего хлеба намазать тонким слоем сливочного масла, выложить на них подготовленную бутербродную массу и украсить веерочком из тонких ломтиков огурца.

Ингредиенты бутербродной массы: диетическая колбаса — 200 граммов; свежая натуральная сметана — 3 столовые ложки; сливочное масло — 10 граммов; лук репчатый — 1 луковица; соль, перец, веточка петрушки — по вкусу.

Рецепты бутербродов

Бутерброды с копченым мясом

Отварное копченое мясо (как вариант — не отварное), сыр и вымоченное филе сельди пропустить через мясорубку. Добавить в получившуюся массу обжаренные на растительном масле в равных долях лук-порей и репчатый лук и все перемешать (соотношение продуктов по предпочтению и по наличию). На ломтики любого хлеба, намазанные сливочным маслом, ровным слоем выложить готовую бутербродную массу, украсить маринованными огурчиками, крутым яйцом и зеленью.

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment