Бутерброды закусочные — рецепты и советы

Бутерброды — это очень популярная еда, уместная к завтраку, в дороге и даже на фуршете.Разнообразие бутербродов просто поражает. Они бывают сладкие, острые и горячие. Здесь приводятся рецепты острых бутербродов.

Ингредиенты для бутербродов с луковой пастой:

  • лук репчатый — 2 большие луковицы;
  • масло сливочное — 20 граммов;
  • яблоко — 1 штука;
  • вареное вкрутую яйцо — 1 штука;
  • свежая натуральная сметана — 1 столовая ложка,
  • соль — по вкусу.

Рецепт острых бутербродов с луковой пастой

Мелко нарезанный лук, обжаренный в масле, очищенное тертое на терке свежее яблоко, рубленое вареное вкрутую куриное яйцо, сметану и специи тщательно смешать в миске.

Острые бутерброды

На намазанные сливочным маслом ломтики ржаного хлеба положить верхним слоем получившуюся бутербродную луковую массу, посыпать рубленой зеленью и можно подавать к завтраку.

Бутерброды с луком-пореем и яблоками

Лук-порей хорошо промыть и нарезать тонкими колечками. Очищенные от кожуры свежие яблоки натереть на крупной терке. Все смешать и добавить специи. Подготовленную бутербродную массу ровно выложить на ломтик белого хлеба, намазанного сливочным маслом и посыпать для украшения тонкими колечками лука-порея и рубленой свежей зеленью.

Ингредиенты для бутербродов с луком-пореем и яблоками:

  • лук-порей — 200 граммов;
  • свежие яблоки — 2 плода;
  • растительное масло;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень — по предпочтению.

Бутерброды с морковью и чесноком

Отварную в соленой воде морковь очистить и натереть на средней овощной терке, после чего можно слегка обжарить в масле или не обжаривать. В подготовленную морковь выложить мелко рубленный свежий чеснок, майонез и все перемешать, после чего выложить ровным слоем на ломтики белого хлеба, предварительно намазанных сливочным маслом, а сверху украсить вареным яйцом.

Ингредиенты для бутербродов с с морковью и чесноком:

  • морковь вареная — 2 корня;
  • сливочное масло — 10 граммов;
  • свежий чеснок — 2 дольки;
  • варенное в крутую куриное яйцо — 1 штука;
  • майонез — по предпочтению.

Бутерброды с тыквой

Очищенную от кожуры тыкву нарезать тонкими ломтиками толщиной в 1 см, посыпать их солью, обмакнуть в сбитое яйцо, обвалять в пшеничной муке или панировочных сухарях и обжарить в жире. Готовые ломтики тыквы положить на тосты, намазанные сливочным маслом. Уместны к завтраку.

Бутерброды с помидорами

Нарезать тонкими ломтиками упругие спелые красные помидоры и выложить на ломтики ржаного хлеба, намазанного сливочным маслом, сверху поперчить и украсить тонкими кольцами репчатого лука.

Соль на ломтики помидоров лучше не сыпать, чтобы они не растекались соком, лучше посолить по слою масла перед тем, как их выложить.

Бутерброды с томатным пюре

На ломтики белого хлеба, намазанные сливочным маслом, положить ломтики очищенных от кожуры свежих яблок, сверху — томатное пюре. Посыпать солью, тертым сыром и поместить ненадолго в разогретую духовку, чтобы сыр не расплавился.

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. Глаза разбегаются от количества рецептов, так я никогда не похудею! Пожалейте мою фигуру, мне и так ваш калькулятор идеального веса не сделал приятного комплимента

    Ответить

Post Comment