Тосты с козьим сыром — итальянская закуска

Тосты — популярная закуска, и рецептов их приготовления, естественно, множество. Этот рецепт, возможно, пополнит вашу домашнюю коллекцию таковых. Рецепт тостов с козьим сыром.

Обязательным условием приготовления таких тостов является наличие козьего сыра, твердого и с плесенью. Сначала помазать подготовленные ломти хлеба чесночным маслом с обеих сторон.

К этому моменту  тостер разогреть до высокой температуры и обжарить в нем ломти хлеба до румяной корочки с одной стороны.

Слегка остудив, намазать незапеченную сторону ломтей пастой чили и, положив на промазанную сторону хлеба пластинку козьего сыра, вернуть в тостер на 3-4 минуты.

Тосты с козьим сыром

За это время сыр растопится и начнет пузыриться. Ломти вынуть из тостера, посыпать сверху свежемолотым черным перцем и к столу подавать горячими с листьями рукколы.

Ингредиенты:

  • толстые ломти хлеба — 2 штуки;
  • паста чили — 2 столовые ложки;
  • козий сыр с плесенью — 2 толстых ломтя;
  • чесночное масло — 2 столовые ложки;
  • перец — по вкусу.

Дополнительные ингредиенты можно добавить, прислушиваясь к собственным гастрономическим желаниям и предпочтениям. Так что — приятного аппетита вам, дорогие мои читатели.

Поделиться записью

(голосов 2, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

Post Comment