Гренки с чесноком

Это рецепт пикантных гренок с острым запахом чеснока и потому имеет такое название, хотя сейчас с запахом чеснока бороться можно при помощи всевозможных жевательных дезодорирующих средств, широко рекламируемых на TV.

Нарезать белый хлеб или батон, а можно воспользоваться резаным батоном или хлебом.

В мисочке растереть чеснок с солью, а если зубок чеснока  крупный, то потереть его на морковной терке, и тогда  он растирается лучше. Мелко порубить вымытые и обсушенные листья свежего базилика или тимьяна.

Соединить тертый чеснок с рубленной зеленью и добавить оливковое или рафинированное растительное масло, тщательно перемешав.

Гренки с чесноком

Приготовленные для гренок куски хлеба смазать растительным маслом, обжарить или запечь до румяной корочки и на горячие еще гренки кулинарной кисточкой нанести чесночное масло с пряностями.

Ингредиенты для гренок с чесноком:

  • куски белого хлеба или батона — 12 штук;
  • оливковое масло — 1 столовая ложка;
  • чеснок свежий — 3 зубчика;
  • свежий базилик или тимьян и соль — по вкусу;
  • растительное масло — 2 столовых ложки.

Сегодня, когда готовлю гренки — все время вспоминаю шутку из фильма «О чем говорят мужчины» в одном из эпизодов герои обсуждают поход в ресторан и кусочек их диалога звучит так » — А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба. Только гренка не может стоить 8 долларов, а КРУТОН — может.»

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Несколько комментариев - Написать комментарий…

  1. Нам в детстве бабуля делала ржаные гренки с чесноком, она обжаривала ломти хлева на сковороде, а затем натирала их зубчиком чеснока, запах от них обалденный

    Ответить

Post Comment