Острые куриные крылышки — горячая закуска

Это блюдо обязательно понравится любителям пива и не только, да и готовится просто и быстро. Для приготовления этого блюда крылышки промывают, удаляют ненужное, в том числе и первую тонкую фалангу, крылышки оставить целыми.

Готовые крылышки промокают бумажным полотенцем. В сухой чистый полиэтиленовый пакет положить пшеничную муку, порошок чили и соль.

Теперь нужно все это встряхнуть, чтобы все перемешалось равномерно, а следом выложить подготовленные для жарки крылышки, которые в завязанном пакете со специями и мукой встряхнуть несколько раз с тем, чтобы все крылышки равномерно покрылись панировкой.

Подготовленные крылышки выложить в толстостенную сковороду с разогретым растительным маслом в количестве, достаточном для фритюра.

Острые куриные крылышки - горячая закуска

Выкладывать крылышек столько, сколько можно их обжаривать и переворачивать до золотистой корочки. Жарить в течение 8-10 минут. Готовые выкладывать в кастрюлю-термос, пока не будут готовы остальные.

Подавать горячими.

Ингредиенты для закуски из куриных крылышек:

  • куриные крылышки — 12 штук;
  • мука пшеничная — 2 столовых ложки;
  • порошок чили — 1 столовая ложка (или по вкусу);
  • подсолнечное масло — по необходимости для зажаривания;
  • соль поваренная — 0,5 чайной ложки.

Поделиться записью

(голосов 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий - Написать комментарий…

  1. Мы с мужем делам крылышки с беконом, всё также как и в Вашем рецепте, только к массе крылышек добавляем длинные и крупные ломти бекона, крылышки впитывают его аромат и от этого становятся ещё вкуснее

    Ответить

Post Comment