Овсяная каша по утрам, по мнению некоторых диетологов и любителей, очень полезна. Если бы она еще была так же вкусна и не приедалась. А вот овсяное печенье уговорит кого угодно чаще употреблять овсянку. Готовится оно достаточно просто и быстро.
Рецепт домашнего овсяного печенья
В подходящую емкость поместить растопленное сливочное масло, сахарный песок и хорошенько растереть добела.
Сразу же, продолжая растирать, добавить мёд, следом — сметану и сырое яйцо и довести всё до однородной массы, куда выложить просеянную и предварительно смешанную с питьевой содой муку и овсяные хлопья.
Остаётся замесить тесто для овсяного печенья в продолжение такого времени, пока достигнет заметного загустения.
Противень предварительно застелить кулинарной бумагой и смазать сверху растительным маслом. Тесто для овсяного печенья следует выкладывать ложкой, оставляя между печеньем пятисантиметровые интервалы, чтобы они, расплываясь, не сливались друг с другом.
Духовку перед закладкой противня прогреть до 200-220 градусов С и выпекать овсяное печенье в течение 15-20 минут. К этому времени оно станет золотистого аппетитного цвета. Готовое овсяное печенье выложить на блюдо, остудить и подавать к чаю, кофе или молоку.
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 1 стакан;
- хлопья овсяные — 1 стакан;
- сахар-песок — 0,5 стакана;
- мед натуральный — 0,5 стакана;
- сметана — 0,5 стакана;
- масло сливочное — 100 граммов;
- яйцо куриное свежее — 1 штука;
- сода пищевая — 0,5 чайной ложки
Загрузка...